Godmorgon! Idag lyckades jag få mitt första ”öra” 🙂

När jag kom in i ”surdegsvärden” och alla skrev om sina öron ??? Vad är ett öra ?

Tar lite tid för en ny ”surdegsbagare ” ja, det är toppen på brödet som spricker och bildar ett öra.

Efter 7 månader och tips från min surdegsvän.. bröden som jag misslyckades med varje gång !!

Hög värme 250 gr på varm plåt och en skål med vatten i ugnsbotten (ånga ) 10 min. Sänk till 220 gr . Spännande att kika in i ugnsluckan en tidig morgon 🙂

Örongodis vänner och ser ni lilla frallan fick också ett öra 🙂

Var rädda om er vänner ❤