Astrids kokoskaka med äpplen

Den här vänner är en riktig ”gammal goding” från Astrid
 
100 gr smör
2 dl socker
1 ägg
1 3/4 dl  vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 dl kokos
2 syrliga äpplen
 
Vispa socker ägg och smör –  rör ihop resten till en tjock smet.
Skala äpplen –  skär i tunna skivor och stick i smeten
Gräddas i 175 gr ca 25- 30 min – känn med sticka.
 
Serveras med grädde eller vaniljsås.
 
Lycka till !

Bestickfodral

Jag har fyndat igen – har tänkt i 50 år att jag skulle sy bestickfodral till husets skatter…..
Nu äntligen så fick jag se tre ”fodral” i silverlådan på Returbolaget..
 
De var fyllda med bestick – frågade om jag fick köpa tomma fodralen
Tre fina fodral  – som jag tvättat och fyllt med mina bestick
 
Undrar ni vad jag fick betala…..   20 :- st   
 – det vänner kallar jag ett  Fynd :))
 
Ha det bra vänner