Suris i solsken

Efter många matningar så har jag fått liv i min ”suris” – nu så är det roligt igen …

Men jag vet inte… ”surisen” på topp och nytt mjöl…

Nej vänner, ölandsvete och dinkelmjöl ger ingen höjd… men goda frallor ändå !

Svårt, men jag får prova och ändra på mjölmängderna nästa gång.

Skön torsdag vänner ❤ solen och värmen håller i sig.

Ugnen är varm

Och utanför köksfönstret skiner solen …hurra 🙂

Surdegsbagarna (gruppen ) har bakat på Ölandsvete och säger att det är stor skillnad att baka med det mjölet ..

Har länge letat efter Ölandsvete och sist jag var till Coop så hittade jag en påse på hyllan !

Så nu vänner provar jag att baka frallor på Ölandsvete och Dinkelmjöl.

Hur blev det då ? – Kul att prova nytt mjöl – från en nöjd ”surdegsbagare”

Påskveckan är här…

Skön dymmelonsdag vänner ❤

Lilla sockerbagaren

Hittade en söt bild på barnbarnet från 90-talet när vi bakade limpor på vanligt jäst.

Surdeg var okänt för oss…

Idag bakar jag surdegsbröd – har startat en ”suris” på morgonen.

En pigg ”suris” en måndagsmorgon som har jäst klart… och vi väntar på resultatet i morgon ?

Hälsningar från köket ❤ på ”kanelbullens dag”

Tröttsamt

Lördagsmorgon hos oss…och Milou gäspar stort 🙂

Startade en ”suris” igår som vilat i kylskåpet i natt. Vi vaknade tidigt för att sätta på ugnen och grädda frallorna.

Svart kaffe med en varm fralla så smöret smälter- kan inte bli bättre 🙂

Det räcker att en håller vakt …

Hur blev frallorna då ? Så goda av en blandning av olika sorters mjöl som var kvar i påsarna !

Skön lördag vänner ❤ Var rädda om er

Lättöl i surdegen

En öppnad flaska lättöl – flaskan har stått några dagar, jag kan inte slänga rester…

Jag blandade lättölen med vatten – ja ,det började att fräsa i bunken – lite kolsyra kvar !!

Hur blev smaken då ? Goda frallor – men det går lika bra med bara vatten 🙂

Lyxfrukost på balkongen – solen lyser på oss idag 🙂

Skön söndag vänner ❤

Nybakat

Påsken är över och här bakas det frallor och bagetter

Snön är borta ,mandarinanden har lämnat dammen, vi var där på morgonpromenaden.

Kallt om nosen, när vi kommer hem står det en korg med bröd i solen 🙂 En termos med kaffe väntar..

Fin tisdag vänner – Var rädda om er ❤