Min nya kakform

Blev så nöjd med den nya kakformen med lock och handtag…

Vinbärskakan är god och nästan slut…

Med eller utan grädde – idag lyxade jag till det med en gräddklick.

Några smulor kvar vänner och det är bara jag hemma – farligt gott 🙂

Och så blev det ett sent inlägg – ha en fin kväll vänner ❤

Härligt tyst ….

Vi hörde något som ”pyste” – årets första luftballong kom över oss…

Svalorna och halvmånen fick sällskap i går kväll

Spännande för två ”små vita” på balkongen 🙂

Solnedgång 21:22 och lamporna är tända på gården – mörkret kryper på oss vänner.

Ha det bra och var rädda om er ❤

Sjusovardagen

Ligg och dra dig – idag är det ”sjusovardagen” en högtid som inte firas längre.

Ja, de här ”små vita” började redan igår och vaknade pigga och utvilade – väckte mig före sju.

Ut på tidig morgonpromenad – så gick det med den sovmorgonen vänner..

Var rädda om er vänner ❤

Surdegsbröd

Nu vänner har jag provat att baka bröd i gryta… ugnsvärme 230 gr

Min surdegsgrund började bubbla vid 23-tiden….när vi skulle gå och lägga oss…Hur gör jag nu ?

Jo, jag satte en deg och och la mig och löste korsord en timme när degen jäste. Vikning och jäsa 40 min -nästa vikning 30 min- jäsa 2 tim i rumstemperatur.

Ställde timern 2 tim – när klockan var 02 ställde jag in degen i kylskåpet. Degen vill vila i kyla för att få fram smakerna… innan vi gräddade på förmiddagen.!

Vad gör man inte för några skivor bröd… vänner 🙂

Nästa gång tänker jag på tiden när jag matar min surdegsgrund – minskar värmen i ugnen med några grader.

Inget mer nattbak för oss!

Skön fredag vänner ❤

Matat surisen.

Nu börjar jag känna min ”surdegsgrund”…

Att väcka liv i en död ”suris” som jag kämpat med flera dagar. Har nu växt till dubbel storlek och börjat att bubbla 🙂

Lite surdegsgrund i botten – vatten – mjöl – lite värme och Kärlek !

Plötsligt händer det 🙂 som jag väntat…

Överdel.

Underdel.

Två ”små vita” som nästan blev bortglömda i köket på morgonen ❤

Mitt andra surdegsbak vänner – jättegoda frallor,blev så nöjd!

Fin tisdag lagom varmt för en långpromenad ❤