Ser ni vänner – här är torkad surdeg som jag fick i ett brev igår…från en vän som kan konsten att baka surdeg 🙂

Mala sönder torra degen med ljummet vatten.. Väg mjöl och vatten -blanda ner råg, vete/rågsikt till en tjock smet…

Häll ”grunddegen” i en burk. Märk ett sträck på burken, så ser jag när det börjar att växa till dubbel storlek….

Håll tummarna vänner så jag kan baka frallor om några dagar 🙂

Återkommer om mitt surdegsprojekt.

Var rädda om er och tack för att ni kikar in ❤